Maya ve Küf Sayımı (ISO 16212)
Maya ve küf sayımı, bir ürünün mikrobiyolojik güvenliğini ve stabilitesini değerlendirmek için yapılan bir analizdir. Bu test, kozmetik ürünler, farmasötik preparatlar ve kişisel bakım ürünlerinde maya ve küf kontaminasyon seviyesini belirlemek amacıyla gerçekleştirilir. ISO 16212, bu sayımın nasıl yapılacağını belirleyen uluslararası bir standarttır.
Maya ve Küf Sayımı Testinin Amacı ve Önemi
Maya ve küf, ürünlerin görünümünü, kokusunu ve işlevini etkileyebilir; ayrıca insan sağlığına zarar verebilir. Bu mikroorganizmaların seviyesini belirlemek, hem tüketici güvenliği hem de ürün kalitesinin sağlanması için kritik bir adımdır.
Testin Önemi:
- Ürün Güvenliği: Maya ve küf seviyesinin sınır değerler içinde kalmasını sağlar.
- Kalite Kontrol: Üretim sürecinde mikrobiyolojik kontaminasyonu önler.
- Yasal Uygunluk: Ulusal ve uluslararası standartlara uygunluğu garanti eder.
- Tüketici Memnuniyeti: Mikrobiyolojik açıdan güvenli ürünlerle müşteri memnuniyetini artırır.
ISO 16212 Standardına Göre Maya ve Küf Sayımı
Testin Uygulanabilir Olduğu Ürünler:
- Kozmetik Ürünler: Şampuanlar, kremler, losyonlar, makyaj ürünleri.
- Kişisel Bakım Ürünleri: Sabunlar, diş macunları.
Test Yönteminin Özeti:
ISO 16212 standardı, maya ve küflerin ürün içinde üremesi için uygun bir ortam oluşturmayı ve koloni oluşumlarını sayarak toplam kontaminasyon seviyesini değerlendirmeyi içerir.
Maya ve Küf Sayımı Test Süreci
1. Numune Hazırlığı:
- Test edilecek üründen belirli bir miktar alınır ve steril koşullarda nötralizasyon besiyerine eklenir.
- Numune, maya ve küflerin üremesine uygun bir besiyerine ekilir.
2. İnkübasyon:
- Numune, belirli sıcaklık ve nem koşullarında inkübe edilir (genellikle 25°C ± 2°C’de 3-5 gün süreyle).
- İnkübasyon ortamı, maya ve küflerin optimum üreme koşullarını sağlar.
3. Koloni Sayımı:
- İnkübasyon tamamlandıktan sonra petri kabında oluşan maya ve küf kolonileri sayılır.
- Koloni sayısı CFU/mL (koloni oluşturan birim/mililitre) birimiyle ifade edilir.
4. Sonuçların Değerlendirilmesi:
- Elde edilen sonuçlar, ürünün mikrobiyolojik sınırları ile karşılaştırılır.
- Ürün, mikrobiyolojik güvenlik ve kalite açısından değerlendirilir.
Testi Etkileyen Faktörler
Numune Alma ve Hazırlık:
- Steril olmayan koşullarda alınan numuneler yanlış sonuçlara yol açabilir.
İnkübasyon Koşulları:
- Sıcaklık, nem ve inkübasyon süresi sonuçları etkiler.
Ürün Formülasyonu:
- Koruyucu içeriği olan ürünlerde maya ve küf üremesi daha az olabilir.
Depolama Şartları:
- Ürünlerin uygun olmayan koşullarda depolanması maya ve küf üremesini artırabilir.
Maya ve Küf Sayımı Testinin Yapıldığı Alanlar
- Kozmetik ve Kişisel Bakım Endüstrisi:
- Kremler, losyonlar, şampuanlar gibi ürünlerin mikrobiyolojik güvenliğini sağlamak için.
Test Sonuçlarının Kullanımı
- Ürün Güvenliği: Maya ve küf seviyelerinin yasal sınırların altında olduğunu doğrulamak.
- Kalite Kontrol: Üretimden tüketime kadar ürünlerin mikrobiyolojik açıdan güvenliğini sağlamak.
- Yasal Uyumluluk: Uluslararası ve ulusal düzenlemelere uygunluğu sağlamak.
- Tüketici Memnuniyeti: Mikrobiyolojik açıdan güvenilir ürünlerle müşteri memnuniyetini artırmak.
MassLab’ın Maya ve Küf Sayımı Hizmetleri
MassLab olarak, ISO 16212 standardına uygun şekilde maya ve küf sayımı testleri sunuyoruz. Modern laboratuvarlarımız ve uzman ekibimizle, ürünlerinizin mikrobiyolojik güvenliğini analiz ederek kalite standartlarına uygun hale gelmesine yardımcı oluyoruz.
MassLab ile ürünlerinizin güvenliğini test edin ve kalite güvencesi sağlayın. Daha fazla bilgi almak veya test talepleriniz için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Mikrobiyolojik Testler
- Aerobik Mezofilik Bakteri Sayımı (ISO 21149)
- Maya ve Küf Sayımı (ISO 16212)
- Escherichia Coli Aranması (ISO 21150)
- Staphylococcus Aureus Aranması (ISO 22718)
- Pseudomonas Aeruginosa Aranması (ISO 22717)
- Candida Albicans Aranması (ISO 18416)
- Antimikrobiyal Koruyucu Etkinlik Testi (Challenge Test) (ISO 11930)
- Mikrobiyal Sayım Testi (E.P. 2.6.12)
- Spesifik Mikroorganizma Sayımı (Staphylococcus Aureus) (E.P. 2.6.13)
- Spesifik Mikroorganizma Sayımı (Pseudomonas Aeruginosa) (E.P. 2.6.13)
- Spesifik Mikroorganizma Sayımı (Escherichia Coli) (E.P. 2.6.13)
- Spesifik Mikroorganizma Sayımı (Candida Albicans) (E.P. 2.6.13)
- Spesifik Mikroorganizma Sayımı (Salmonella) (E.P. 2.6.13)
- Spesifik Mikroorganizma Sayımı (Safra Toleranslı Gram Negatif Bakteri) (E.P. 2.6.13)
- Spesifik Mikroorganizma Sayımı (Salmonella) (E.P.2.6.31)
- Spesifik Mikroorganizma Sayımı (Escherichia Coli) (E.P.2.6.31)
- Bakterisidal Aktivitenin Değerlendirilmesi Umumi ve Kişisel Alan ve Gıda ve Yem Alanında Kullanılan Nicel Süspansiyon Deneyi (TS EN 1276)
- Fungusidal ve Mayasidal Aktivitenin Değerlendirilmesi Umumi ve Kişisel Alan, Gıda ve Yem Alanı ve İçme Suyunda Kullanılan Nicel Süspansiyon Deneyi (EN 1650)
- Fungusidal ve Mayasidal Aktivitenin Değerlendirilmesi Umumi ve Kişisel Alan, Gıda ve Yem Alanı ve İçme Suyunda Kullanılan Nicel Süspansiyon Deneyi (EN 1650)
- Bakterisidal Aktivitenin Değerlendirilmesi Medikal Alanında Kullanılan Nicel Süspansiyon Deneyi (TS EN 13727)
- Bakterisidal Aktivitenin Değerlendirilmesi Veterinerlik Alanında Kullanılan Nicel Süspansiyon Deneyi (TS EN 1656)
- Fungusidal ve Mayasidal Aktivitenin Değerlendirilmesi Veterinerlik Alanında Kullanılan Nicel Süspansiyon Deneyi (TS EN 1657)
- Mikobakterisidal ve Tüberkülosidal Aktivitenin Değerlendirilmesi Umumi ve Kişisel Alan ve Medikal Alanda Kullanılan Nicel Süspansiyon Deneyi (TS EN 14348)
- Mikobakterisidal Aktivitenin Değerlendirilmesi Veterinerlik Alanında Kullanılan Nicel Süspansiyon Deneyi (TS EN 14204)
- Sporisidal Aktivitenin Değerlendirilmesi Umumi Kişisel Alan ve Gıda ve Yem Alanında Kullanılan Nicel Süspansiyon Deneyi (TS EN 13704)
- Tıp Alanında Mekanik Hareket Uygulanarak Kullanılan Mendil Yardımıyla Gözeneksiz Yüzeyler Üzerinde Bakteri ve Mantar Öldürme Etkinliğinin Değerlendirilmesi (4 Alan Deneyi) (BS EN 16615)
- Tıp Alanındaki Kimyasal Dezenfektanların Spor Öldürme Etkinliklerinin Değerlendirilmesi BS EN 17126
- Dinamik Temas Koşulları Altında Antimikrobik Maddelerin Antimikrobiyal Aktivitesini Belirlemek için Standart Test Yöntemi ASTM E 2149
- Antibakteriyel Aktivitenin Değerlendirilmesi AATCC TM 100
- Antibakteriyel Aktivitenin Değerlendirilmesi
- Paralel Çizgi Metodu AATCC TM 147
- Antifungal Aktivitenin Belirlenmesi - Küf ve Çürüme Direnci (Test III-Agar Plak Yöntemi) AATCC TM 30
- Halıların Antimikrobiyal Aktivitesinin Değerlendirilmesi AATCC TM 174
- Antibakteriyel Aktivitenin Belirlenmesi (Absorbsiyon Metodu) ISO 20743
- Antibakteriyel Aktivitenin Belirlenmesi (Absorbsiyon Metodu) JIS L 1902
- Antibakteriyel Aktivitenin Değerlendirilmesi ISO 22196
- Antibakteriyel Aktivitenin ve Etkinliğinin Değerlendirilmesi JIS Z 2801
- Escherichia Coli Sayımı Membran Filtrasyon Yöntemi BS EN ISO 9308-1
- Koliform Bakteri Sayımı Membran Filtrasyon Tekniği BS EN ISO 9308-1
- Salmonella spp. Aranması TS EN ISO 19250
- Pseudomonas Aeruginosa Sayımı Membran Filtrasyon Tekniği ISO 16266
- Fekal Enterokokların Sayımı (Membran Filtrasyon Tekniği) – TS EN ISO 7899-2
- Koloni Sayımı 37°C (TS EN ISO 6222)
- Koloni Sayımı 22°C (TS EN ISO 6222)
- Legionella Sayımı Membran Filtrasyon Tekniği (ISO 11731)
- Escherichia Coli Sayımı (ISO 16649-2)
- Koliform Sayımı (ISO 4832)
- Koagülaz Pozitif Staphylococci (S. Aureus ve Diğer Türler) Sayımı (TS EN ISO 6888-1)
- Aerobik Koloni Sayımı (ISO 4833-1)
- Maya ve Küf Sayımı (ISO 21527-2)